Laces (Bolzano) – L’Associazione delle cooperative di produttori ortofrutticoli della Val Venosta Vip, maggior produttore e distributore di cavolfiori estivi sul mercato italiano, è pronta a dare il via alla campagna 2021. Nonostante il ritardo di una decina di giorni a causa del freddo registrato nel mese di maggio, spiega l’Associazione in una nota, le quantità previste sono intorno alle 3.500 tonnellate, in linea con i volumi dello scorso anno e in grado di garantire l’approvvigionamento costante da giugno a fine settembre. “Da trent’anni operiamo sul territorio italiano in partnership con i nostri clienti per proporre un prodotto ottimale al consumatore finale”, spiega il responsabile vendite per le orticole di Vip, Reinhard Ladurner (foto). “La capacità di Vip di garantire la consegna in pdv entro 24 ore dallo stacco si somma alle caratteristiche organolettiche naturalmente premium di un cavolfiore che nasce e matura nei campi miti e assolati della Val Venosta”.
