Pechino (Cina) – La Commissione nazionale per lo sviluppo e le riforme (Ndrc) cinese lancia un allarme sulle eccessive fluttuazioni della domanda di carne suina. Alla base del calo dei prezzi ci sarebbero l’aumento dell’offerta di suini e delle importazioni di carne suina, e anche la riduzione della domanda stagionale. La commissione si è impegnata a controllare le fluttuazioni dei prezzi e ad adeguare le riserve per garantire una maggiore stabilità del mercato. Dal 2021, i prezzi della carne suina hanno infatti registrato una tendenza al ribasso per diversi mesi. I dati dell’Ufficio nazionale di statistica, spiega il sito 3tre3, mostrano che i prezzi della carne suina sono diminuiti dell’11,2% all’inizio di giugno rispetto alla fine di maggio. Le fluttuazioni cicliche dell’offerta e dei prezzi di carne suina sono un fenomeno globale, ma le volatilità sono particolarmente elevate in Cina.
