Cingoli (Mc) – Il Gruppo Fileni ha inaugurato un nuovo e innovativo laboratorio dedicato alla ‘Qualità’ nella sua sede di Cingoli (Mc). Nel corso dell’inaugurazione, avvenuta alla presenza del ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, l’azienda ha sottolineato che la struttura (sviluppata su una superficie coperta di 300 mq) potrà controllare tutta la produzione, dal suolo alla macellazione, tramite tecnologie innovative e personale altamente qualificato. Il laboratorio, una volta certificato, sarà in grado di ispezionare con ancora maggiore rigore scientifico alcune specie batteriche tipiche delle carni. La struttura si avvarrà di un dipartimento di chimica e uno di batteriologia, potrà contare su medici veterinari, biologici e tecnici di laboratorio, ha attivato e attiverà collaborazioni con istituti di ricerca come l’Istituto zooprofilattico sperimentale dell’Umbria e delle Marche (Izsum), l’università di Camerino e l’università politecnica delle Marche. Come fa sapere l’azienda, il laboratorio rappresenta un passo significativo verso l’innovazione nel settore avicolo e la tutela della qualità alimentare e della salute dell’uomo.
(Foto di repertorio)
