Moena (Tn) – Inizia oggi a Moena, in Trentino, il Festival del puzzone di Moena Dop. Chef della valle insieme al re dei formaggi trentini si uniscono, fino al 20 settembre, per celebrare la Dop. I talenti culinari della valle saranno guidati dagli stellati Paolo Donei (Malga Panna di Moena) e Stefano Ghetta (L Chimpl da Tamion di Vigo). Intenso il programma degli eventi, dal venerdì alla domenica, dedicati al formaggio prodotto dal Caseificio di Predazzo e Moena, che nel 2013 ha ottenuto la Dop.
