Bologna – L’ortofrutta si conferma il comparto del bio più apprezzato dagli italiani, con le vendite totali che sfiorano il valore di 400 milioni di euro. È quanto evidenzia il report realizzato da Nomisma per conto di Assobio e dell’Alleanza delle cooperative agroalimentari, presentato negli scorsi giorni al Sana di Bologna. Primo canale d’acquisto è la distribuzione moderna (per il 49% degli italiani) che registra oltre 316 milioni di euro di vendite negli ultimi 12 mesi (da luglio 2017 a giugno 2018). Seguono i negozi specializzati (canale prescelto dal 22% delle famiglie acquirenti) con oltre 83 milioni di euro. E in successione gli acquisti diretti dai produttori (il 15% dei consumatori ne fa ricorso), i mercati e la vendita online. La top 10 dei prodotti ortofrutticoli bio più venduti negli ultimi 12 mesi nella distribuzione moderna, considerando i prodotti venduti a peso imposto e a peso variabile, è così composta: al primo posto banane, seguite da limoni, pomodori, carote, zucchine, mele, aglio, kiwi, patate, finocchi.
