La nuova linea “Gran Naturale” comprende una selezione di prosciutti crudi che rispecchiano le attuali esigenze dei consumatori di acquistare un prodotto privo di ingredienti artificiali. La stagionatura al naturale è uno degli aspetti su cui Bp Prosciutti ha da sempre puntato per differenziarsi. Presso la Royal Prosciutti di Sala Baganza (Pr), infatti, si lavorano le cosce suine senza l’aggiunta di conservanti, utilizzando sale marino naturale e scegliendo una sugna composta da farina di riso, senza alcuna presenza di glutine, quindi adatta anche ai consumatori celiaci.
Padiglione 3 Stand A050
