Milano – E’ Riccardo Cotarella (nella foto) il nuovo presidente di Assoenologi (Associazione enologi enotecnici italiani), l’Organizzazione nazionale di categoria dei tecnici vitivinicoli. Cotarella, eletto all’unanimità ieri a Milano, subentra a Giancarlo Prevarin, che vanta trent’anni di permanenza nel Consiglio nazionale, di cui 12 da vicepresidente e sei da presidente. Il neo presidente è coproprietario, insieme al fratello Renzo anch’egli enologo, dell’Azienda vinicola Falesco (Montecchio – Terni), nonché titolare di uno studio di consulenze enologiche. Il Consiglio nazionale di Assoenologi ha anche confermato alla vicepresidenza Emilio Renato Defilippi, lombardo, responsabile tecnico dell’azienda vitivinicola “Castello di Cicognola” (Oltrepò Pavese) e ha nominato una new entry, quella di Filippi Stephan, direttore della Cantina sociale Santa Maddalena e della Cantina sociale di Gries, oggi unite nella Cantina Produttori Bolzano. (NC)
