Roma – La preferenza dei consumatori per il packaging in vetro supera l’offerta oggi disponibile sul mercato. È quanto emerge dalla ricerca realizzata da Ipsos Doxa per Assovetro, secondo cui oltre 9 italiani su 10 considerano il vetro il materiale che meglio garantisce qualità, sicurezza, corretta conservazione degli alimenti e sostenibilità. Più di 8 consumatori su 10 vorrebbero inoltre trovare una maggiore disponibilità di prodotti confezionati in vetro sugli scaffali.
L’indagine evidenzia un divario tra domanda e offerta in numerose categorie, in particolare acqua minerale, latte, yogurt e succhi di frutta. Nel caso dell’acqua, ad esempio, gli acquisti in vetro rappresentano appena l’8-9%, mentre per il 43% degli intervistati il vetro sarebbe il materiale più adatto. Un italiano su due dichiara inoltre di aver rinunciato al vetro nell’ultimo anno, principalmente per il prezzo e per la scarsa disponibilità di prodotti in questo materiale.
“La ricerca consegna un messaggio molto chiaro: per gli italiani il vetro non è un materiale del passato, ma una scelta contemporanea, consapevole e di valore”, commenta così i dati Vitaliano Torno, presidente di Assovetro. “I consumatori chiedono qualità, sicurezza e sostenibilità verificabile. Il vetro risponde a queste aspettative e l’industria italiana è pronta a fare la propria parte”. Secondo Torno, per trasformare questa preferenza in una concreta opportunità di crescita sarà però necessario un impegno condiviso lungo tutta la filiera, coinvolgendo produttori, industria alimentare e delle bevande, distribuzione e istituzioni.
(LV)
