Berlino (Germania) – Immediato adeguamento dei tagli freschi dopo il calo ufficializzato ieri della quotazione della carcassa. Scende il prezzo di cosce (-4/-6 centesimi), costine (-4/-6 centesimi) e coppe (-4/-6 centesimi). I tagli centrali calano dai 2 ai 4 cent, mentre la variazione delle pancette va da 0 a -3 centesimi. 2/3 centesimi in meno per i lardi, dai 20 ai 30 il calo per i filetti. A differenza dei listini italiani, quello tedesco, diffuso dai AIB Press, non rileva quotazioni precise ma le variazioni medie previste.
Carne suina tedesca: dopo la carcassa, calano anche i tagli
federico2024-01-19T14:55:08+02:0019 Gennaio 2024 - 14:55|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: carcassa tedesca, germania|
Post correlati
GDM, omologato il concordato di continuità: salvi supermercati e posti di lavoro
10 Luglio 2025 - 09:15
Ferrero vicina all’acquisto di Kellogg WK. Operazione da 3 miliardi di dollari
10 Luglio 2025 - 09:01
Kraft Heinz vende a NewPrinces Group i brand Plasmon, Nipiol, Dieterba, Aproten e Biaglut
10 Luglio 2025 - 08:59