Visnà di Vazzola (Tv) – La distilleria veneta Castagner presenta un nuovo distillato, la Grappa barrique di ciliegio, ottenuta combinando uve rosse e bianche. La distillazione avviene con alambicchi di rame a colonna alti oltre 25 metri; dopodiché la grappa subisce un processo di invecchiamento di oltre 12 mesi in barrique di legno di ciliegio. Da qui il colore ambrato, i sentori di vaniglia e marasca e un aroma che ricorda la scorza d’arancio, la frutta candita e la frutta secca.
