Durum Days: buona la risposta della filiera grano all’emergenza. Ma necessario rilanciare il comparto
Roma - Si è svolto ieri a Roma l’annuale appuntamento dei Durum Days dedicato al confronto tra le rappresentanze della filiera nazionale di frumento duro, semola e pasta (Assosementi, Cia, Confagricoltura, Copagri, Italmopa, Alleanza delle cooperative, Compag e Unione Italiana Food). Unanime il parere che, in tempo di emergenza sanitaria, la filiera ha saputo fare