Riese Pio X (Tv) - Pasta Zara, lo storico pastificio trevigiano che a maggio 2018 ha presentato richiesta di concordato preventivo con continuità aziendale al Tribunale di Treviso, ha ricevuto il via libera da parte dei creditori della società. Come fanno sapere dal Tribunale, il concordato doveva ottenere il voto favorevole dei soggetti che rappresentano
Isola di Piano (Pu) - È entrato in funzione a fine agosto il nuovo impianto di molitura della Cooperativa agricola Gino Girolomoni, direttamente collegato al pastificio. Con un investimento da oltre 3 milioni di euro, per una potenzialità produttiva di farina di 100 tonnellate al giorno e di 20mila tonnellate all’anno, l’azienda può ora controllare
Fara San Martino (Ch) - Numeri da capogiro per il pastificio abruzzese De Cecco durante i primi sei mesi dell’anno. Al vertice della classifica ‘Nielsen Top 75 Manufacturer’, l’azienda è al primo posto per la ‘miglior crescita percentuale a valore’ (+20,4%) e al secondo per ‘crescita assoluta per vendite a valore’ (+15,7 milioni di euro).
Corato (Ba) - Il pastificio pugliese Granoro sarà official partner della Fiorentina Women’s Fc, con l’obiettivo di sostenere il movimento calcistico femminile in Italia e promuovere la corretta e sana alimentazione anche attraverso lo sport. Cartelli a bordocampo, presenza sul sito web e sui profili social della squadra, partecipazione a eventi ufficiali di Fiorentina Women’s
Roma - “Il 90,9% dei campioni di grano esaminati non contiene residui di glifosato rilevabili e il 9,1% contiene residui ampiamente al di sotto dei limiti consentiti”. È la risposta della Commissione europea in seguito a un’interrogazione posta da un rappresentante italiano del Parlamento europeo circa i controlli pubblici effettuati sui grani d’importazione, con particolare
Parma - All’Azienda agraria sperimentale Stuard di San Pancrazio (Pr) è stato avviato con successo il ‘Progetto Barilla di agricoltura sociale’ per l’inserimento e la valorizzazione di persone con disabilità psichica. Con un'iniziativa unica a livello regionale, da due mesi alcune persone lavorano nei campi per conto della cooperativa sociale di inserimento Cigno Verde e
Bolzano - Koch, azienda specializzata nella produzione di pasta e prodotti surgelati, presenta gli Spätzle, un piatto tipico della cucina dell’Alto Adige realizzato con farina di grano tenero, latte e uova. Proposti nella versione all’uovo e in quella agli spinaci nella tipica colorazione verde, gli Spätzle di Koch sono realizzati con materie prime di alta
Phnom Penh (Cambogia) - Nella prima metà del 2019, la Cambogia ha esportato 281.538 tonnellate di riso, con un aumento del 3,7% su base annua. Di queste tonnellate oltre 118mila sono state inviate alla Cina, con un aumento del 66%. Come pubblicato dall’agenzia Ice: “Con il 42% delle esportazioni totali di riso, la Cina rimane
Gragnano (Na) - Sabato 28 e domenica 29 settembre si svolgerà la 19° edizione della festa della pasta a Gragnano. A organizzarla è il Consorzio di tutela che, anche per quest’anno, si è posto l’obiettivo di celebrare il prodotto al meglio. Tra le attività messe a punto, le visite alla Valle dei Mulini, un vero
Gravina in Puglia (Ba) - Felicia, il brand di Andriani – azienda di punta nel settore dell’innovation food e specializzata nella produzione di pasta senza glutine e biologica -, lancia una novità di prodotto: la pasta con avena. Biologica, vegan, nutriente e naturalmente gluten free, la pasta con avena sarà presentata ufficialmente in occasione di
Silvano d’Orba (Al) - “Sul pastificio Mediterranea non vogliamo un nuovo caso Pernigotti”. Con queste parole, i responsabili della Flai-Cgil di Alessandria commentano la situazione definita dal sindacato ‘disastrosa’ del Pastificio Mediterranea di Silvano D’Orba, ex Moccagatta, oggi di proprietà della multinazionale spagnola Cerealto attiva nel comparto food. Tra le problematiche principali, la situazione dei
Lavezzola (Ra) - Surgital, l’azienda di riferimento per la pasta fresca surgelata dedicata alla ristorazione Horeca, presenta il ‘Riso precotto Pastasì soluzioni express’ pronto in soli cinque minuti. Si tratta di un prodotto dalle caratteristiche uniche nel suo genere, in grado di risolvere le problematiche legate all’uso di questo ingrediente nelle cucine professionali. Molteplici i
