Secondo i dati della United Nations Comtrade database, ripresi dall’Istituto Internazionale del Freddo, nel 2024 l’Europa ha mantenuto il primato assoluto nelle esportazioni e importazioni di gelato, con Germania, Francia, Belgio e Paesi Bassi ai vertici delle classifiche. La produzione europea ha raggiunto i 3,3 miliardi di litri nel 2024, in crescita del 2% rispetto
Londra (Uk) - Importante nomina per Unilever: Srinivas Phatak è il nuovo Chief financial officer. Il consiglio di amministrazione è stato unanime nella decisione dopo che Phatak "ha dimostrato ottime capacità" nel ruolo di Cfo ad interim. 53 anni, Phatak ha assunto la carica di Cfo ad interim a febbraio, dopo che Unilever ha inaspettatamente
Springdale (Usa) – Il colosso statunitense delle carni Tyson Foods ha comunicato che entro la fine del 2025 eliminerà da tutti i prodotti a marchio negli Stati Uniti lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, la sucralosio, gli additivi Bha/Bht e il biossido di titanio. I marchi interessati includono Tyson, Jimmy Dean, Hillshire
Bologna – Valsoia, specialista nei prodotti alternativi vegetali e salutistici, ha chiuso il primo semestre 2025 con ricavi pari a 59,39 milioni di euro, con un incremento del 2,3% rispetto al primo semestre 2024, grazie sia alla crescita in Italia (+1,5%) sia all’ottima performance estera (+10,2%). Nel secondo trimestre i ricavi sono accelerati oltre il
Amsterdam – The Magnum Ice Cream Company (TMICC), la nuova società indipendente nata dalla scissione della divisione gelati di Unilever, ha presentato a Londra il suo primo Capital Markets Day, delineando strategia e obiettivi finanziari in vista della quotazione autonoma prevista entro novembre ad Amsterdam, Londra e New York. TMICC sarà la prima realtà quotata
Woking (Inghilterra) – Nomad Foods ha annunciato nuovi target finanziari e un piano di efficienza da 200 milioni di euro per il triennio 2026-2028, grazie a un Procurement Transformational Programme, all’ottimizzazione degli stabilimenti e al taglio di costi logistici e generali. I risparmi saranno reinvestiti per sostenere la crescita dell’Ebitda rettificato, fissato tra l’1% e
Washington (Usa) - La Food & Drug Administration (FDA) ha analizzato 28 campioni di prodotti ittici surgelati – crudi e cotti – importati per la vendita al dettaglio nel mercato statunitense tra il 2022 e il 2024, rilevando che 10 campioni (36%) erano sottopeso rispetto a quanto dichiarato in etichetta, a causa dell’inclusione fraudolenta della
Padova – Teca, family office della famiglia veneta Toffano Pagnan, rafforza la propria presenza nel settore alimentare entrando nel capitale di Pane Forno Italiano, azienda vicentina specializzata nella produzione di pane surgelato per i canali Gdo, Horeca e industria. L’operazione è stata finalizzata attraverso la newco Tecagrain Srl. Fondata nel 2008 a Isola Vicentina (Vi)
Bergamo - Bonduelle Italia ha avviato un’evoluzione organizzativa in ottica ‘one brand’, il percorso iniziato l’anno scorso con l’obiettivo di consolidare una visione unica e coerente per tutte le categorie e i canali seguiti dall’azienda, andando a rafforzare il proprio posizionamento competitivo. Nell’area commerciale - area retail e out of home - Francesco Berri, attualmente direttore
Policoro (Mt) - Arpor, società cooperativa agricola del Gruppo Orogel, ha inaugurato a Policoro, in provincia di Matera, il più grande magazzino frigorifero automatizzato del Mezzogiorno: una struttura da 150mila metri cubi, con 32mila posti pallet e una capacità di stoccaggio di 15mila tonnellate di prodotti, movimentati senza alcun intervento umano diretto. Il nuovo impianto
Bolzano - Koch, azienda altoatesina specializzata nella produzione di pasta e prodotti surgelati, amplia la linea di pasta ripiena con due specialità: le Lunette di pane croccante di segale e le Lunette agli spinaci, rispettivamente nel comodo formato da 400 g e 500 g. Le Lunette di pane croccante di segale nascono dallo Schüttelbrot, il
Milano – I prodotti surgelati confermano il loro ruolo di protagonisti nelle abitudini di consumo degli italiani, con oltre un milione di tonnellate consumate nel 2024, pari a un pro capite annuo di 17,5 kg (+2,3% rispetto al 2023). Il dato emerge dal ‘Rapporto Annuale sui Consumi dei prodotti surgelati in Italia’ curato da IIAS
