Champagne (Francia) – In aumento le vendite di champagne. Dopo la battuta d’arresto dettata dalla pandemia, il comparto riparte. “Le previsioni di vendita per il 2021 puntano su un ammontare totale compreso fra 290 e 300 milioni di bottiglie. Da confrontare con i 244 milioni commercializzati nel 2020”, spiega Maxime Toubart, presidente dell’Svg, il sindacato generale dei viticultori della Champagne. Come riferisce Italia Oggi, i produttori francesi si aspettano un rendimento medio tra gli 8 e i 9mila kg di uva per ettaro. In lieve diminuzione rispetto ai 10mila kg annunciati in precedenza. Un decremento dovuto alle condizioni meteorologiche avverse che si sono abbattute sul Paese in primavera. Tuttavia, i primi sei mesi del 2021 evidenziano un aumento delle vendite pari al +50% rispetto allo stesso periodo del 2020. Un ruolo decisivo è dovuto alle esportazioni, in particolare verso Stati Uniti, Gran Bretagna, Australia e Nord Europa. Per quanto riguarda la domanda interna, invece, pesa l’assenza di turisti americani, russi e cinesi, i primi consumatori di champagne nel Paese.
