Milano – Conad porta a scaffale le insalate da vertical farm, proposte nella linea a Mdd ‘Sapori&Idee’. Secondo quanto spiega l’insegna in una nota stampa, i prodotti nascono in ambienti sterili, dove la mancanza di contaminazioni esterne consente di evitare l’utilizzo di fitofarmaci e mantiene le insalate al riparo da inquinamento e metalli pesanti.
Per la realizzazione di questa linea Conad ha stretto una partnership con Zero, azienda che si occupa di sviluppo di tecnologia nell’ambito del vertical farming applicato al settore alimentare, cosmetico e farmaceutico.
Al momento la gamma proposta comprende tre referenze: La Balsamica, con lattughino e basilico viola; La Piccantina, con lattughino, red mustard, e mustard wasabina; La Gentile, con lattughino.
