Castelvetro di Modena (Mo) – Il gruppo Cremonini, attraverso la società controllata Chef Express Uk, entra nel mercato delle stazioni ferroviarie inglesi con l’acquisizione della catena Bagel Factory, operatore specializzato nella vendita di bagel (pane salato dalla forma a ciambella) presente nelle principali stazioni ferroviarie di Londra. Con l’acquisizione di Bagel Factory Cremonini entra per la prima volta nel mercato delle stazioni ferroviarie inglesi e rafforza ulteriormente la propria presenza sul mercato inglese dove, dal 2000, gestisce i servizi di ristorazione on board sui 60 treni inglesi Eurostar. Bagel Factory nel 2011 ha realizzato ricavi per circa 5,1 milioni di sterline e l’acquisizione è avvenuta sulla base di una enterprise value di 1,1 milioni di sterline. La catena gestisce direttamente 13 punti vendita in Inghilterra, di cui nove nelle più importanti stazioni di Londra, ma rete distributiva comprende anche 43 locali in franchising dislocati fra Irlanda e Gran Bretagna. (ML)
