Parma – Il suino vivo continua a calare, a un ritmo un po’ più sostenuto ma non certo alla massima velocità. Le variazioni non possono superare i 5 centesimi settimanali e anche oggi il calo è contenuto all’interno di questo range. Per la precisione si tratta di 3,5 centesimi, pari all’1,6%, con i prezzi di riferimento che diventano 2,150 euro/kg per il pesante Dop, 2,090 euro/kg per il Dop 152/160 kg e 1,979 euro/kg per il non tutelato.
