Firenze – Rendere più funzionali le procedure per la certificazione dei vini a denominazione d’origine. È quello che cerca di fare al Regione Toscana, con il contributo del Sistema camerale regionale, attraverso il nuovo sito www.tos.camcom.it/Degustatori. Il portale offre, infatti, la possibilità di consultare i dati di oltre 380 tecnici e esperti degustatori delle produzioni a denominazione di origine toscane. Questi vini sono, infatti, sottoposti alla valutazione delle commissioni di degustazione, composte da tecnici ed esperti degustatori, che valutano il rispetto del Disciplinare lungo tutta la filiera produttiva. (PF)
