Il Parmigiano Reggiano è il cheese sponsor di The World’s 50 Best Restaurants 2025
Reggio Emilia - Per la prima volta il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà official cheese partner di The World’s 50 Best Restaurants, prestigiosa classifica annuale
Fondazione Grana Padano lancia il bando per 15 borse di studio per ragazzi che vogliano formarsi nel settore agroalimentare
Chiaravalle (Mi) - La Fondazione Grana Padano Ets annuncia la seconda edizione del bando per 15 borse di studio del valore di 2mila euro ciascuna,
Il valore dell’industria lattiero casearia italiana e la necessità di investire per garantirne il futuro in un evento de L’Economia e Assolatte
Milano – Si è svolto questa mattina un evento online de L’Economia del Corriere della Sera e Assolatte, dedicato al valore del comparto lattiero caseario
Latte crudo, istituito presso il ministero della Salute un Tavolo di lavoro per mitigare i rischi di infezione da Escherichia Coli
Roma - È stato istituito, lo scorso 22 gennaio, presso la Direzione generale dell’igiene e della sicurezza alimentare del ministero della Salute, un Tavolo di
Latte Sano e Polizia di Stato insieme contro il cyberbullismo
Roma - Dal 1° febbraio prende il via la campagna di informazione 'Insieme contro il cyberbullismo', promossa dalla Polizia di Stato in collaborazione con Geronimo
Deserti (Parmigiano Reggiano): “Nel 2024 il prezzo vicino al Padano ci ha aiutati. Non temiamo eventuali dazi di Trump”
Milano - “Il momento è favorevole per diversi formaggi italiani, dal Gorgonzola alla Mozzarella di bufala. Ma il Parmigiano Reggiano deve la sua ascesa alla
Parmigiano Reggiano, 4 Madonne acquisisce il caseificio Del Parco
Lesignana (Mo) - Una nuova acquisizione nel comparto del Parmigiano Reggiano. Il 4 Madonne Caseificio dell'Emilia, che ha sede a Lesignana di Modena, ha rilevato
L’Emmentaler non sarà una Dop: per la Commissione europea il termine è generico
Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea non ha accolto la richiesta della Svizzera di riconoscere l'Emmentaler come Dop. Lo ha ufficializzato lo scorso giovedì con
Latte crudo, siglato in Trentino un protocollo d’intesa per garantire elevati standard di sicurezza e un consumo consapevole
Trento - Garantire elevati standard di sicurezza alimentare e promuovere un consumo consapevole dei prodotti lattiero caseari a latte crudo. Questi gli obiettivi del Protocollo
La Guilde des Fromagers inaugura l’anno del decennale con un evento in occasione di Taste (Firenze, 8-10 febbraio)
Casale Monferrato (Al) - Si terrà il prossimo 7 febbraio, in concomitanza con la rassegna enogastronomica fiorentina Taste, un evento della Guilde des Fromagers. Avrà
Brazzale è stata premiata con la Medaglia d’oro di Apei per “l’impegno costante nella ricerca e sviluppo di prodotti di eccellenza”
Zané (Vi) - Nella seconda giornata di Sigep, la manifestazione di riferimento per il Food service andata in scena dal 18 al 22 gennaio a
