Il programma del congresso internazionale sulla Mozzarella di Bufala Campana Dop
Caserta - Si svolgerà il 24 e 25 settembre il primo congresso internazionale sulla Mozzarella di Bufala Campana Dop. Si terrà a Napoli, presso l'Università
Müller lancia una nuova campagna in tv e sui canali digitali dedicata a Müller Mix
Verona - Müller, tra le aziende leader nella produzione di yogurt, presenta Unlimited Pleasure, la nuova campagna dedicata a Müller Mix, la linea di yogurt in
Ue 28: l’export dairy cresce del 12,5%, ad ottobre
Milano - Ottime performance, in ottobre, per l'export dairy dei paesi dell'Ue 28. Secondo l'analisi di Clal.it, il dato mostra una crescita del 12,5% a
Il Burro 1889 di Fattorie Fiandino scelto per il panettone della pasticceria Marchesi
Milano - Il Burro 1889 di Fattorie Fiandino diventa protagonista di uno dei panettoni artigianali storici di Milano, quello della pasticceria Marchesi che, dal 1824, delizia
Parmareggio è partner di MasterChef All Stars Italia
Reggio Emilia - Parmareggio è tra i partner di MasterChef All Stars Italia e accompagnerà i concorrenti durante una delle sfide culinarie più seguite della
Latte: cresce la produzione nei principali paesi esportatori
Milano - L'analisi della produzione di latte dei principali Paesi esportatori, condotta da Assocaseari, mostra una crescita diffusa, negli ultimi mesi del 2018, ad eccezione
Accordo Ue/Messico: il termine ‘grana’ non è protetto. La protesta del Consorzio
"Incomprensibile ed inaccettabile": è questo il commento del presidente del Consorzio del Grana Padano, Nicola Cesare Baldrighi, rispetto alla mancanza di tutela, nel trattato fra
Lisozima nel Grana Padano: si accende lo scontro politico
Non accennano a placarsi le polemiche intorno al decreto dell’ex ministro della Salute, Beatrice Lorenzin, che ha declassato il lisozima utilizzato nella produzione di Grana
Ue, latte in polvere: all’asta ben 60mila tons
Vendita record per il latte in polvere stoccato dalla commissione Ue. Ben 60mila tonnellate delle scorte di latte scremato in polvere sono state assegnate, il
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi in ribasso. Cresce il latte in polvere
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti della scorsa settimana. Un mercato sempre più caratterizzato da una fase di ribasso dei prezzi, in vista delle festività
Eda: lettera aperta del presidente Michel Nalet alla commissione europea
Dura missiva di Michel Nalet, presidente di Eda, l’associazione europea delle imprese lattiero casearie, alla commissione europea. “Oggi, in un momento in cui dovremmo celebrare
