Ha aperto a Parigi il Musée du Fromage
Parigi (Francia) - Ha aperto, lo scorso giugno, nella capitale francese il primo Musée du Fromage, un museo interamente dedicato al formaggio. Il progetto è
Usa: aviaria rilevata anche in Oklahoma. Oltre 150 gli allevamenti bovini colpiti fino ad ora
Oklahoma City (Usa) – Attualmente, negli Stati Uniti sono più di 150 gli allevamenti bovini che risultano colpiti dall’influenza aviaria. L’ultimo caso rilevato è in
Lattiero caseario: export in crescita del 15%, a volume, nei primi 10 mesi del 2017
Milano - Numeri positivi per l’export dei prodotti lattiero caseari italiani, nel periodo gennaio-ottobre 2017 in confronto con primi 10 mesi dell’anno precedente. Secondo i
Il Parmigiano Reggiano eletto miglior formaggio a latte crudo da The Oldways Cheese Coalition
Reggio Emilia - Il miglior formaggio al mondo a latte crudo è il Parmigiano Reggiano della Nazionale. A decretarlo, qualche giorno fa, è stata la
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Tunisia: Emmi incrementa la partecipazione in Vitalait (40,2%)
Tunisi - Il gruppo caseario svizzero Emmi, attraverso la sua controllata Kaiku, con sede a San Sebastián (Spagna), ha incrementato la propria partecipazione in Centrale
Gorgonzola Dop: produzione in crescita del 3,31% nel 2017
Novara - Cresce del 3,31%, nel 2017, la produzione del Gorgonzola Dop, con 4.732.715 forme prodotte tra dolce e piccante, ovvero 151.560 in più rispetto
Il punto settimanale sul mercato di Assocaseari: lieve rialzo per il prezzo del latte
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostra un quadro stabile o al ribasso per le quotazioni dei principali prodotti.
ESTERI
Lactalis, latte contaminato (2): la posizione dell’azienda
Laval (Francia) – In un comunicato stampa, diramato ieri, Lactalis precisa la sua posizione in merito alla vicenda latte contaminato. “Proseguono le indagini interne per
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Lactalis, latte contaminato (1): l’Italia non è coinvolta
Laval (Francia) – Venerdì nero per Lactalis, colosso agroalimentare francese che controlla anche l’italiana Parmalat. Lo scorso dicembre, il gruppo aveva annunciato il ritiro di
Aperte le iscrizioni per gli Italian Cheese Awards 2018
Milano - Al via, il 18 gennaio, le selezioni dei candidati per la quarta edizione degli Italian Cheese Awards 2018, i premi ai migliori formaggi
Premio Eccellenti Pittori-Brazzale: ‘Il corpo squisito’ di Nicola Samorì è il quadro italiano più bello del 2017
Zanè (Vi) - 'Il corpo squisito', olio su rame di Nicola Samorì, vince il concorso Eccellenti Pittori-Brazzale (in foto). Per i 23 giurati della quarta
