Una mostra fotografica per raccontare il Grana Padano: l’iniziativa del Consorzio
Desenzano del Garda (Bs) - Il Grana Padano raccontato attraverso le immagini. Il Consorzio di tutela ha promosso la creazione di un laboratorio didattico di
Il Pecorino Romano vola verso il mercato svizzero
Basilea (Svizzera) - Il Pecorino Romano sbarca in Svizzera: per la prima volta, il consorzio di tutela ha preso parte alla fiera Igeho di Basilea,
Osservatorio di mercato di Thiene: prezzi stabili per l’asiago fresco nel 2014. In calo la produzione (-4%)
Thiene (Vi) - Nei primi nove mesi del 2014 si registrano quotazioni stabili per l'asiago fresco, il cui range di oscillazione è stato inferiore agli
Caseus Veneti 2014: formaggi in concorso il 4 e 5 ottobre a Vedelago (Tv)
Vedelago (Tv) - 70 giurati, 360 formaggi in concorso e due giornate di assaggi e votazioni. Sono questi i numeri della decima edizione di Caseus
Parmigiano reggiano: torna l’iniziativa Caseifici aperti, il 4 e 5 ottobre
Reggio Emilia - Sabato 4 e domenica 5 ottobre torna l’appuntamento con Caseifici Aperti, il fine settimana dedicato al parmigiano reggiano, alla sua produzione e
ESTERI
FrieslandCampina scommette sull’Italia: acquisite le aziende di distribuzione Dek e Orange.
Amersfoort (Paesi Bassi) - La cooperativa lattiero-casearia olandese FrieslandCampina ha siglato un accordo per l’acquisizione di due realtà distributive italiane. Una mossa volta a rafforzare
ESTERI
Asta di Fonterra, i risultati del 1° ottobre. Polvere di latte intero a -10%
Fonterra (Nz) – Si è svolta oggi la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, presso la cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in
Latte, Lombardia: l’assessore Gianni Fava convoca il tavolo interprofessionale. Oggi a Milano
Milano - E' stato convocato per oggi 1° ottobre, alle 11, dall'assessore regionale all'Agricoltura della Lombardia, Gianni Fava, il Tavolo interprofessionale del latte. Obiettivo dell'incontro, a cui
Le Fattorie Fiandino presenti al Salone del Gusto. A Torino dal 23 al 27 ottobre
Torino - Il formaggio Gran Kinara ed il Burro 1889 delle Fattorie Fiandino saranno tra i protagonisti del Salone del Gusto di Torino, organizzato da
Meggle presenta la panna leggera Light cuisine senza lattosio
Verona - Meggle Italia presenta Light cuisine, nuova panna leggera Uht senza lattosio che riduce del 50% il tenore di grassi rispetto alla panna da cucina
ESTERI
Ungheria: nuovo stabilimento per la produzione di mozzarella di bufala a partecipazione italiana
Mezőtúr (Ungheria) - Nei giorni scorsi si è svolta a Mezőtúr (Regione della Grande Pianura Settentrionale ungherese) la cerimonia di posa della prima pietra dello
