Burrata: ricercata più della mozzarella in Italia e all’estero
Salerno – La burrata batte la mozzarella, in Italia e non solo. Una ricerca elaborata da TheFork, piattaforma di prenotazione online di ristoranti, esamina la
Simona Caselli è il primo presidente donna di Granlatte
Bologna – Il consiglio di amministrazione di Granlatte, società cooperativa agricola con sede a bologna, ha nominato Simona Caselli come nuovo presidente. La prima donna
Centrale del latte di Torino: nel 2013, 71,6 milioni di euro i ricavi netti
Torino - Sono stati resi noti oggi i bilanci aziendali della Centrale del latte di Torino. Nei primi nove mesi del 2013, la società ha
Il Consorzio Virgilio a Golosaria 2013
Mantova - Il Consorzio Virgilio conferma la sua presenza tra i partner istituzionali anche per questa ottava edizione di Golosaria. L'azienda accoglierà i visitatori in
L’export di formaggi verso la Cina a +29,5% nei primi sette mesi del 2013
Milano - Secondo i dati diffusi da Assolatte, le esportazioni casearie italiane in Cina crescono a due cifre, segno che i formaggi italiani sono sempre
Novità in casa Tigre. Torna sugli scaffali anche la Fonduta
Milano - Tigre, che ha nella produzione di formaggio fuso a spicchi e fettine con originale emmental Svizzero il prorpio core business, presenta due novità
Reggio Emilia dice no al magazzino di Nuova Castelli. E il patron Bigi pensa a uno spostamento dell’azienda
Reggio Emilia - Dopo un lungo braccio di ferro è arrivato il no definitivo della provincia di Reggio Emilia alla costruzione del maxi magazzino per
Il Consorzio dona una forma di grana padano al nuovo sindaco di New York
Desenzano del Garda (Bs) - "Una forma di grana padano per festeggiare l'elezione di Bill De Blasio a sindaco di New York. Un'idea maturata, ovviamente,
Mondelez propone Philadelphia e Sottilette senza lattosio
Milano - Arrivano sul mercato italiano due novità firmate Mondelez: Philadelphia Senza Lattosio e Sottilette Senza Lattosio, le due nuove varianti delle rispettive gamme pensate
Asta di Fonterra: i risultati del 5 novembre. Burro a -7%
Fonterra (Nz) – Si è svolta ieri la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di
Scoperti anche per i formaggi i “kit fai da te”
Milano - I Nac, i nuclei antifrodi dei Carabinieri del ministero delle Politiche agricole, hanno scoperto la vendita online in Australia e Nuova Zelanda di
