Milano – I Nac, i nuclei antifrodi dei Carabinieri del ministero delle Politiche agricole, hanno scoperto la vendita online in Australia e Nuova Zelanda di kit per produrre il formaggio in casa. Tutti prodotti che richiamavano ovviamente all’italian sounding. I kit contenevano recipienti, colini, garze, termometri, piccole presse oltre a lipasi ed altre polveri, e garantivano di ottenere prodotti caseari ben identificati, chiare contraffazioni dei piu’ celebri formaggi italiani. Dalla mozzarella pronta in mezz’ora, al parmiggiano reggiano in due mesi.
