Fontina Dop: torna Csqa a certificare la filiera
Aosta – L’organismo di certificazione Csqa torna a controllare e certificare la filiera della Fontina Dop. L'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi
Prandini (Coldiretti): “Procederemo a denunciare il gruppo Lactalis per pratiche sleali”
Roma – “Procederemo a denunciare il gruppo Lactalis per pratiche sleali all’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari (Icqrf)
Taranto: fallita la Centrale del latte
Taranto - Risulta tecnicamente fallita la Centrale del latte di Taranto, azienda gestita dalla società Gealat. I giudici del tribunale fallimentare, infatti, non hanno concesso
Nasce una rete d’impresa per il latte caprino sardo
Cagliari - Cis, Banca di credito sardo e Amalattea, leader nazionale del settore caprino, hanno raggiunto un'intesa per costituire una rete d'imprese per il latte
Fattoria Latte Sano: “Interessati all’acquisizione della Centrale del latte di Roma”
Roma - "Senza ombra di dubbio siamo interessati ad acquisire la Centrale del latte di Roma". Sono le parole pronunciate dal presidente e amministratore delegato
La mozzarella di bufala campana Dop presente a Culinaria, a Roma dal 16 al 18 marzo
Roma - La mozzarella di bufala campana Dop sarà di scena a Culinaria - Il gusto dell’Identità, rassegna in programma dal 16 al 18 marzo
Inalpi title sponsor della Coppa del mondo di fioretto 2013
Moretta (Cn) - Inalpi alla Coppa del mondo di fioretto femminile, prevista a Torino dal 22 al 24 Marzo 2013. L’azienda di Moretta sarà title
Parmigiano reggiano: produzione di febbraio a -2,4%
Reggio Emilia - Il parmigiano reggiano, a febbraio, fa segnare un calo produttivo pari al 2,4%. Un andamento che ricalca quello di tutti i prodotti
Gorgonzola Dop: in calo la produzione a febbraio (4,6%)
Novara - Anche la produzione di gorgonzola Dop, come quella di altre denominazione italiane, registra un calo della produzione nel mese di febbraio, pari al
Inaugurato a Praga il nono punto vendita della catena “La formaggeria Gran Moravia”
Zané (Vi) – Aperto a Praga, nella centralissima piazza San Venceslao, il nono punto vendita Brazzale a marchio “La formaggeria Gran Moravia”. Si tratta di
Meggle burro ufficiale de La scuola de la cucina italiana
Verona – Il burro Meggle è stato scelto dagli chef de La scuola de la cucina italiana per i propri corsi, organizzati per amatori e
