Rennes (Francia) – Biocoop Scarabée, cooperativa francese specializzata nel bio, registra forti discese nelle vendite e chiude tre dei quattro nuovi negozi inaugurati lo scorso anno. Nei negozi specializzati, il calo delle vendite ha portato a crolli “dal -7% al -20% del fatturato, a seconda dei negozi, nel periodo compreso tra novembre 2021 e 2022″, ha informato Henri Godron, uno degli amministratori nazionali, come riporta GreenPlanet. Dopo anni di crescita a due cifre e dopo il boom del primo lockdown.
“Quando si è deciso di aprire i negozi, eravamo in forte crescita da un decennio; i freni sono stati brutali. Non c’era euforia, ma una chiara volontà di sviluppare il biologico, di uscire dal mercato di nicchia. La nostra ambizione di sviluppare alimenti sani può essere raggiunta solo aprendo negozi. Un metro quadrato lineare è un ettaro di sviluppo dell’agricoltura biologica”, ha spiegato Matthieu Pérouse, amministratore nazionale di Biocoop.
Dall’inizio dell’anno, la rete ha registrato 25 chiusure in tutta la Francia. Nell’area metropolitana di Rennes, Biocoop Scarabée conta 10 negozi (prima erano 13) e due ristoranti. “C’erano forse troppi negozi Biocoop per la zona di Rennes”, ha commentato Loïc Danel, direttore di Biotopia insight, un’azienda specializzata in analisi del mercato biologico. “Il calo purtroppo è davvero forte rispetto al 2020, quando i negozi bio avevano registrato una crescita molto forte e senza precedenti. Ma rispetto al 2019 siamo a -2%, -3% di fatturato. Il riadattamento è abbastanza logico, anche se fa male”.
