Casale sul Sile (Tv) – Confermare, per il 2013, i risultati dello scorso anno. E’ questo l’obiettivo dell’azienda dolciaria “Gecchele – Il fornaio del casale” per quel che riguarda le vendite dei prodotti tipici del Carnevale. “Nel 2012, abbiamo registrato, per questo comparto, un incremento del 10% rispetto al 2011. Un risultato importante, se si considera che nel 2012 il Carnevale è stato molto più breve rispetto all’anno precedente”, ha dichiarato ad Alimentando.info, Samuel Gecchele, responsabile marketing ed export dell’azienda veneta. Che ha aggiunto: “Oggi i prodotti del Carnevale rappresentano il 10% del nostro fatturato complessivo. Il nostro punto di forza è l’assortimento, particolarmente ampio, con 11 diverse referenze. In base ai dati di mercato, proprio in materia di assortimento siamo la prima azienda a livello nazionale”. Nell’ambito di questa offerta, i dolci tipici veneti, I galani, si rivelano i più performanti: “I galani rappresentano il 50% del fatturato sviluppato con le referenze per il Carnevale. Nonostante abbiano un posizionamento di prezzo superiore rispetto agli altri prodotti tipici di questo periodo, sono molto apprezzati dai consumatori”. Per il Carnevale 2013 la novità sugli scaffali è rappresentata dai Dobloni di Pantalone. (NC)
