Milano – Il Gruppo Convivio, piattaforma industriale italiana attiva nella pasta fresca e nelle preparazioni gastronomiche, rafforza la propria presenza nella Gdo con un modello integrato basato su sinergie tra aziende e competenze produttive complementari. A TuttoFood Milano il gruppo ha presentato un ampliamento dell’offerta, che punta su innovazione, specialità regionali e nuovi trend di consumo.
Tra le principali novità spicca l’ingresso di Pasta di Venezia nel canale della grande distribuzione: il brand di Casanova Food, già affermato nel segmento specializzato, debutta nella Gdo con un catalogo dedicato e proposte free-from rivolte a un pubblico più ampio. L’evoluzione dell’offerta riguarda anche la pasta fresca, con nuove referenze ad alto contenuto proteico e soluzioni vegane, sviluppate per rispondere alla crescente domanda di prodotti orientati al benessere e alla varietà alimentare. In questo contesto si inseriscono le proposte del Pastificio Cecchin, che valorizzano ingredienti vegetali e lavorazioni essenziali, come le paste ripiene con verdure grigliate e le linee funzionali. Spazio anche al plant-based ready-to-eat con l’hummus senza tahina di Parmachef, mentre le sinergie produttive interne al Gruppo consentono di ampliare l’offerta regionale attraverso i marchi Poggiolini e Valsugana Sapori. Tra le novità figurano gli gnocchi di pane e gli gnocchi di polenta, ispirati alla tradizione trentina, oltre al recupero di varietà di grani antichi come il Verna.
Nel primo trimestre 2026 il Gruppo ha registrato un andamento positivo, sostenuto dall’inserimento di nuove referenze e dall’acquisizione di nuovi clienti nella distribuzione moderna.
