Palermo – “Il prodotto d’eccellenza siciliano, il cioccolato di Modica, potrà diventare presto il primo cioccolato europeo Igp. Perché entra a pieno titolo nell’elenco dei prodotti certificati Ue”. E’ quanto ha dichiarato l’assessore siciliano alle risorse agricole e alimentari, Francesco Aiello, oggi all’Agi a conclusione delle ultime discussioni sul pacchetto qualità tra Europarlamento e Consiglio europeo. Il pacchetto prevede, infatti, la certificazione europea di un elenco di prodotti alimentari tra cui anche il cioccolato. Al termine dell’incontro, l’assessore ha poi ricordato la notevole portata del cioccolato di Modica sull’economia agroalimentare siciliana e ha esposto una riflessione sull’introduzione dei ‘marchi d’area’ per i prodotti Dop e Igp. Il direttore del Consorzio di Tutela del cioccolato di Modica, Nino Scivoletto, ha infine espresso tutta la sua soddisfazione per un risultato che apre le porte verso l’Igp, confermando l’obiettivo prioritario per l’ente entro un anno. (ST)
