Terlano (Bz) – Si chiama ‘Crimson Snow’ ed è caratterizzata da buccia rosso porpora e polpa bianca la nuova varietà di mela Club che sarà prodotta dal Consorzio Vog a partire dal 2020. Originaria dell’Australia con il nome varietale ‘MC38’, è stata messa a punto da Kiku Variety Management, licenziataria mondiale della varietà e detentrice dei diritti del brand, con la quale Vog ha firmato il contratto. Sono 100 gli ettari di terreno dei contadini del Consorzio che verranno dedicati a Crimson Snow, che si caratterizza per un’alta conservabilità: ha infatti una capacità di stoccaggio che si prolunga per quasi 12 mesi, mantenendo intatte le sue caratteristiche.
