Milano – Forte incremento, nei primi sei mesi del 2018, dopo un 2017 già in crescita, per i consumi della IV gamma. Secondo le rilevazioni Nielsen (Market *Track – Iper + Super + Lis + HD – settimana terminante il 17/06/2018), infatti, rispetto a giugno 2017 la crescita nelle vendite di ortofrutticoli di IV gamma è stata del +5,2% a volume e del +4,5% a valore. A darne notizia è il Gruppo IV gamma dell’Associazione italiana industrie prodotti alimentari, che segnala anche la crescita di giugno 2018: +7,6% a valore e +11% a volume rispetto a giugno 2017. Un successo che si deve in primo luogo dalla crescita del parco acquirenti. Secondo i dati aggiornati al 17 giugno 2018, infatti, il numero di famiglie che acquista prodotti di IV gamma risulta cresciuto di circa 300mila unità, toccando quota 19,6 milioni.
