Speyside (Uk) – Un cocktail da mangiare. La distilleria scozzese The Glenlivet annuncia la creazione di una Cocktail Capsule Collection realizzata con le whisky pods, piccole capsule edibili, che una volta in bocca, sprigionano il loro contenuto. L’idea era stata lanciata per la prima volta nell’ottobre del 2019, ma ora viene riproposta in una collezione di cocktail contenenti il whisky prodotto dalla distilleria stessa. Il rivestimento delle capsule, realizzato utilizzando una combinazione di estratti di alghe, è vegano e senza glutine, con una consistenza gommosa e un gusto leggermente dolce, simile a quello della manioca, che ben contrasta con il drink interno. Le capsule, come detto, sono completamente commestibili e il contenuto è paragonabile a un bicchierino, circa 23 millilitri: per gustare il preparato, quindi, è sufficiente metterle in bocca e mordere o aspettare che si sciolga.
