Milano – In risposta alla provocazione dello spot tv Motta (per visualizzare il video, clicca questo link), in cui umoristicamente l’azienda si vanta di non utilizzare alimenti salutistici per la produzione del proprio panettone, ‘Lykion’, la rete di imprese per la filiera multiregionale del goji italiano di alta qualità, prende posizione a favore del Pangoji, il panettone artigianale al goji italiano. “Solo una produzione artigianale, e non certo una produzione industriale standardizzata, è in grado di trasformare un prodotto di per sé semplice, in un functional food, importante per l’alimentazione quotidiana grazie all’integrazione di prodotti a grande valenza salutistica come il nostro goji italiano bio” spiega Rosario Previtera, presidente di Lykion. Con un comunicato stampa, la rete di imprese sottolinea poi che il goji permette di avere un concentrato di antiossidanti e polifenoli elevatissimo, soprattutto per la presenza della confettura extra e bio di bacche di goji italiano (77%) che viene amalgamata nell’impasto del panettone da 1 Kg, fornendo così una forza antiossidante eccezionale.
In foto: lo staff di goji italiano all’ultima edizione di Golosaria a Milano.
