Spoleto (Pg) – L’azienda olearia umbra Monini si è aggiudicata il primo premio alla 22esima edizione del concorso internazionale di olio di oliva Sol D’Oro nella categoria Big Producers per la sua Monocultivar Coratina. Una cultivar che l’anno scorso era già stata eletta secondo miglior olio extravergine biologico al mondo dal World’s Best Olive Oil.
“Questo ultimo attestato ci riempie di orgoglio e dimostra ancora una volta come la qualità sia un obiettivo verso il quale anche una grande realtà, una Big Producers appunto, deve tendere”, commenta Zefferino Monini, Ad dell’azienda. “Il pubblico ci conosce come marchio ‘industriale’, in realtà siamo un’azienda di famiglia che da tre generazioni crea olio extravergine con competenza e passione, cercando di applicare i migliori standard qualitativi in tutti i segmenti di prodotto, da quello del largo consumo come il Classico a piccole produzioni di nicchia come le Monocultivar. Una strada per noi naturale ma che è anche obbligata: l’Italia dell’olio deve puntare sulla qualità per mantenere il suo prestigio e la sua posizione sul mercato”.
