Forlì (Fc) – Olitalia, azienda guidata dai fratelli Angelo, Camillo ed Elisabetta Cremonini, già attiva nel Food service e distribuita in 120 paesi, presenta una nuova linea completa di oli extravergine di oliva, prodotti per frittura e oli di semi destinata esclusivamente alla Gdo italiana. La gamma è composta da ‘I Dedicati’, una linea nata dalla collaborazione con l’associazione di giovani chef Jre e composta da tre oli extravergine di oliva derivanti da un’accurata selezione di cultivar di origine 100% italiana. Ne fanno parte l’Olio extravergine 100% Italiano da filiera tracciata certificata ‘Firmato dagli agricoltori italiani’, l’olio extravergine Il Classico, i Condimenti a base di olio extravergine di oliva aromatizzato, le Monocultivar e gli Oli extravergini Igp e Dop. La linea dei prodotti per frittura comprende Frienn, il prodotto per frittura professionale a base di semi di girasole altoleico 100% italiani e antiossidanti, realizzato in collaborazione con lo chef Pasquale Torrente, e Fridòr, prodotto dalla nuova ricetta senza olio di palma e dall’elevata resistenza alle alte temperature. Infine, la gamma di olio di semi include olio di semi di girasole, olio di semi di arachide, olio di semi di mais, olio di semi di vinacciolo, olio di semi di riso e olio di semi vari. L’impegno green di Olitalia passa anche dal packaging: le bottiglie della linea Olio di semi e dei prodotti per frittura nel formato da un litro saranno infatti prodotte con plastica riciclata 100% R-Pet proveniente dalla filiera alimentare controllata italiana Coripet.
