Robbio Lomellina (Pv) – Riso Gallo amplia la propria offerta con una nuova linea da agricoltura sostenibile coltivata alle pendici dell’Himalaya, pensata per soddisfare le esigenze di consumatori attenti al tema della sostenibilità.
Protagonista della nuova gamma è il Basmati che, in base ai dati Nielsen Italia (luglio 2022), si conferma la seconda varietà di riso bianco più diffusa nel nostro Paese. Riso Gallo ha selezionato le migliori varietà aromatiche coltivate in specifiche regioni di India e Pakistan, certificate secondo lo standard Srp (Sustainable rice platform) che attesta la coltivazione sostenibile del chicco per proteggere la natura e aiutare gli agricoltori.
Tre le novità di prodotto, distribuite in packaging da 500 g eco-compatibile realizzato con plastica riciclabile e cartoncino certificato Fsc: Basmati profumato, grazie al caratteristico aroma di legno di sandalo unito al sapore e alla consistenza soffice del tipico chicco lungo e affusolato, è ideale per contorni e come base per ricette leggere; Basmati integrale, dal gusto deciso e dal colore ambrato grazie alla particolare lavorazione che permette di mantenere gli strati esterni del rivestimento del chicco, è pensato per ricette sane; Basmati con rosso e nero, miscela equilibrata tra le note di pane appena sfornato del riso nero e la consistenza sfiziosa di quello rosso, per insalate e pokè.
