Meduno (Pn) – Roncadin, azienda specializzata nel settore delle pizze surgelate, fa il suo ingresso nel mercato delle pizze fresche da banco frigo tramite l’acquisizione del 95% di Ada Food, realtà di Sommacampagna (Vr) fondata dalla famiglia De Angelis e attiva da oltre 30 anni nel campo degli impasti freschi alimentari. Con il passaggio di proprietà, i De Angelis mantengono il 5% delle quote, mentre Dario Roncadin – già Ad di Roncadin – diviene amministratore delegato di Ada Foods, che cambierà denominazione in Zero. I primi progetti sono già in cantiere e riguardano l’imminente lancio di un nuovo prodotto, la Pinsa, e la partecipazione a Cibus (Parma, 3-6 maggio 2022) con un’innovativa gamma sviluppata in collaborazione con lo chef Renato Bosco, che ha già sviluppato e firmato per Roncadin le pizze surgelate della linea ExtraVoglia. “Il terzo attore coinvolto è Isola, la società controllata al 100% da Roncadin, nata nel 2021, con la quale intendiamo acquisire piccole e medie imprese operanti nel settore pizza e affini, per offrire sempre di più un servizio a 360° ai nostri clienti”, aggiunge Dario Roncadin (in foto), Ad di Roncadin e neo Ad di Ada Food.
