Consorzio Speck Alto Adige Igp: l’export vale il 32% dei volumi, la Germania è il primo mercato
Bolzano - Nel 2025 sono state certificate 2.551.323 baffe di Speck Alto Adige Igp, pari al 39,2% della produzione complessiva delle aziende aderenti al Consorzio.
Villani Salumi compie 140 anni
Castelnuovo Rangone (Mo) - Il 2026 segna un traguardo importante per Villani Salumi, che compie 140 anni. "Un anniversario che l'azienda sceglie di vivere e celebrare
Spagna / In crescita i casi di peste suina tra i cinghiali
Barcellona (Spagna) - La Peste suina continua a spostarsi e a preoccupare le autorità veterinarie in Spagna, nella regione della Catalogna, dove la situazione si sta
Peste suina, nuova ordinanza della Regione Lombardia
Milano - Il presidente della Regione Lombardia, Attilio Fontana, ha firmato una nuova ordinanza per contenere la diffusione della Peste suina africana. Il provvedimento, si
Cun suino vivo: dopo due settimane di stop, riprende a salire (+2 centesimi e +14,8% da fine giugno)
Parma - Dopo due settimane di 'melina' durante le quali, tra un 'non formulato' e una forbice il prezzo del suino vivo italiano si era
Filippini, commissario Psa: “La battaglia non è ancora vinta. La sinergia tra gli attori coinvolti è fondamentale”
Modena - In un'intervista concessa agli organizzatori della Giornata della suinicoltura, che andrà in scena a Modena il 15 ottobre, il commissario alla Peste suina
L’Ue valuta il ricorso al Wto per i dazi cinesi sulle carni suine
Bruxelles (Belgio) - Dal 10 settembre sono scattati i dazi fino al 62% sulle carni suine europee da parte della Cina. Pechino ha infatti accusato
Aria di San Daniele fa tappa a Roma
San Daniele del Friuli (Ud) - Prosegue il tour Aria di San Daniele che torna a settembre con la seconda parte. A inaugurare la ripartenza
Nuovo Bilancio di sostenibilità per il Salumificio Mec Palmieri
San Prospero (Mo) - Il Salumificio Mec Palmieri, storica realtà nota soprattutto per la Mortadella Favola, ha pubblicato il suo secondo Bilancio di sostenibilità (clicca
La Cina annuncia dazi fino al 62% sulla carne suina europea
Pechino (Cina) - "Ci opponiamo con forza alla pratica di trascinare costantemente la Cina nella questione della guerra in Ucraina e all’imposizione della pressione economica".
San Daniele, Mozzarella e Ricotta di bufala campana Dop insieme per una campagna europea
Roma - Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, il Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop e il Consorzio
Cun tagli freschi: ma il vivo non si era fermato? Stangata all’industria, sale tutto tranne lardi e coppa
Parma - Nonostante le due ultime sedute del giovedì in cui il suino vivo ha di fatto confermato la quotazione di 2,155 euro/kg, i tagli
