Parmacotto Group presente a Cibus con il nuovo format retail ‘Gourmet à Porter’
Parma - Parmacotto Group sarà presente a Cibus con una novità. L'azienda presenterà il suo ultimo concept ‘Gourmet à Porter’, destinato a soddisfare gli amanti
Il Consorzio Prosciutto di Parma protagonista a Cibus
Parma - Dal 7 al 10 maggio il Consorzio del Prosciutto di Parma torna ad essere protagonista a Cibus. L’ente di tutela del Parma Dop
Raspini è official partner del Giro d’Italia
Torino - Si è svolta venerdì 3 maggio la conferenza stampa organizzata da Raspini Salumi presso la location Fradiavolo di Piazza Carlo Emanuele II a
Successo per il Mortadella day di Bologna
Bologna - Giovedì 24 ottobre, in occasione del 358esimo anniversario dell’editto del Cardinal Farnese che regolamentava la produzione della mortadella, è stata inaugurata la sala
Fallimento Castelfrigo: il 21 novembre l’udienza per la vendita. Base d’asta 8,3 milioni di euro
Modena - La sezione fallimentare del Tribunale di Modena ha indicato il 21 novembre come data per la vendita di Castelfrigo, azienda di lavorazione delle
Il Salumificio Peveri Carlo protagonista a Bellavita Expo (Londra, 7-8 novembre)
Piacenza - Nonostante l’incognita Brexit, il Regno Unito rappresenta il terzo mercato per l’export di salumi italiani. Tra questi, i salumi piacentini continuano a riscuotere
Rigamonti acquisisce Brianza Salumi
Sondrio - E’ ufficiale: Rigamonti, storica realtà leader nella produzione di bresaola, ha acquisito ieri Brianza Salumi. Come avevamo anticipato (leggi qui), l’azienda del gruppo
Cina: boom dell’import di carni suine dagli Usa
Pechino (Cina) - La peste suina continua a decimare gli allevamenti cinesi. Nei primi nove mesi dell’anno, il paese asiatico ha prodotto solo 31,81 milioni
Parmacotto acquisisce Salumi Boschi Fratelli
Parma - Parmacotto ha acquisito Salumi Boschi Fratelli. L’operazione, conclusa nei giorni scorsi, conferma l’attenzione dell’azienda al territorio e alle sue eccellenze del comparto salumi.
Prosciutto di Parma: approvato il nuovo disciplinare
Parma - E' stato approvato nei giorni scorsi il nuovo disciplinare del prosciutto di Parma. Il documento (clicca qui per leggere il comunicato del Consorzio)
Devodier riconosciuta ‘Impresa eccellente’ dall’osservatorio Pmi di Borsa italiana
Parma - Devodier, storico prosciuttificio parmense, è stato riconosciuto per il secondo anno consecutivo come 'Impresa eccellente' durante l'11esima edizione dell’Osservatorio Pmi presso la Borsa Italiana. Il riconoscimento, attribuito nei giorni
IdentiGen traccia la carne suina attraverso il Dna
Dublino (Irlanda) – Una ricerca di IdentiGen, società irlandese di analisi e diagnostica, ha confermato l’efficacia del Dna per tracciare la carne suina attraverso la
