Vedelago (Tv) – Si allarga la famiglia “Mamma Emma”. Linea di prodotti che, da sola, riveste circa il 20% dei 13,5 milioni di euro del fatturato 2015 di Master. E l’azienda veneta annuncia ora il lancio sul mercato di nuove referenze biologiche e vegane, appositamente pensate per chi segue uno stile di vita sano ed una dieta priva di alimenti di origine e derivazione animale. Gnocchi vegani e Spatzle bio vanno a unirsi agli inconfondibili gnocchi di vere patate “Mamma Emma”. Prodotti che combinano materie prime d’eccellenza e prive di contaminazioni animali a una sapiente lavorazione che ripercorre artigianalmente la più classica delle tradizioni. Nasce così la linea “Mamma Emma” Vegan: gnocchi classici, al kamut e al farro, tutti biologici e privi di latte e uova, realizzati solo con vere patate cotte al vapore con la buccia. Cui si aggiungono anche gli Spatzle Bio, prodotti solo con spinaci in foglia 100% italiani. Quello del bio e del vegan, come segnala la stessa Master, è un comparto che si dimostra sempre più in espansione, ricoprendo per l’azienda già il 10% dell’intero fatturato.
