Pistoia – Il pane toscano acquisisce la denominazione di origine protetta (Dop). “Questo prestigioso risultato – commenta Elena Calabria, presidente della Cna di Pistoia – è frutto del grande lavoro svolto dalla Cna. E’ proprio all’interno della nostra associazione che nel 2001 nacque l’idea di disciplinare la produzione del pane toscano. Oggi questo importante prodotto regionale è dunque la prima Dop della Toscana, un marchio che ne certifica le caratteristiche, garantendo uno straordinario vantaggio competitivo”.
Il pane toscano diventa una Dop
federica2016-02-02T09:39:32+02:002 Febbraio 2016 - 09:39|Categorie: Dolci&Salati|Tag: dop, pane toscano|
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