Bruxelles (Belgio) – Ferrarini conquista il Superior Taste Award 2026. Il riconoscimento, promosso dall’International Taste Institute di Bruxelles, certifica l’eccellenza della produzione agroalimentare mondiale attraverso sessioni di degustazione alla cieca condotte da una giuria composta dai più importanti chef e sommelier internazionali.
In questa vetrina, il marchio emiliano ha fatto il bis aggiudicandosi la certificazione per due dei suoi prodotti più iconici. A ricevere il premio sono stati infatti il Prosciutto Cotto Big Storico e la Mortadella Italica. “Il Prosciutto Cotto Big Storico racchiude in sé i settant’anni di storia dell’azienda, nata con la rivoluzionaria intuizione di produrre il primo cotto senza polifosfati aggiunti per trasformarlo in un alimento di alta qualità. Al suo fianco, la Mortadella Italica, recentemente rinnovata nella sua identità visiva, si conferma protagonista nel mercato dei salumi d’eccellenza, distinguendosi per il suo equilibrio aromatico e la cura artigianale della preparazione che hanno saputo conquistare i palati degli esperti europei”. si legge in una nota.
(FR)
