Biologico: in Svizzera, nel 2022, vendite in calo del 2%
Berna - In Svizzera le vendite dei prodotti biologici al dettaglio sono diminuite del 2% nel 2022. Un’analisi su base pluriennale evidenza, però, una crescita costante della domanda di derrate alimentari biologiche nel commercio al dettaglio. Secondo i dati pubblicati dall’Ufficio federale dell'agricoltura-Ufag e dell'Istituto di ricerca dell’agricoltura biologica, l’anno scorso la cifra d'affari degli