Firenze – La proposta arriva direttamente dal presidente di Consorzio, Giovanni Busi: anticipare l’immissione al consumo di Chianti da marzo a gennaio. Un’idea che comporterebbe una modifica del Disciplinare di produzione. L'idea non è, però, condivisa da tutti i produttori, soprattutto da quelli di alta gamma, che temono di veder calmierati verso il basso i
Seattle (Usa) - Da qualche settimana Amazon ha avviato la propria enoteca online, con oltre mille varietà di vino, anche di alta qualità. Tra questi non si possono certo annoverare i kit, realizzati dall’azienda canadese Paklab, per realizzare presunto “vino” italiano, in vendita sul sito di e-commerce. Nell’indicazione del prodotto su Amazon (ma non sulla
Roma – Si svolgerà a Roma il 13 settembre la “Grande degustazione del Chianti classico”. L’evento, organizzato dal Consorzio del vino Chianti classico, in collaborazione con l’Associazione italiana sommelier (Ais), darà l’opportunità ai partecipanti di degustare le ultime annate di Chianti e confrontarsi direttamente con i 57 produttori presenti. La scelta di organizzare questo appuntamento
Firenze - Sergio Zingarelli, (foto) proprietario della cantina Rocca delle Macie, è il nuovo presidente del Consorzio del Chianti classico. Una scelta largamente condivisa all’interno del Cda. “Sono molto contento della nomina, soprattutto perché espressione della volontà di tutta la compagine sociale, comprese le piccole aziende”, ha dichiarato il neo presidente. Una condivisione di vedute,
Firenze – Si è svolta oggi a Firenze l’elezione del nuovo consiglio di amministrazione del Consorzio del Chianti classico. L’organismo, formato da 21 consiglieri, resterà in carica tre anni e annovera rappresentanti di tutta la filiera produttiva del Chianti. Lo statuto del Consorzio prevede, infatti, la presenza nel cda di 15 viticoltori, due vinificatori e
Firenze – Nel corso dell’incontro dal titolo “Credito: sviluppo nel settore vinicolo”, che si è svolto ieri a Firenze, il presidente del Consorzio vino Chianti, Giovanni Busi (nella foto) ha auspicato nuovi investimenti per il rinnovo dei vigneti. “Il 40% dei vigneti del Chianti è da rinnovare", ha dichiarato il presidente. "E per questo sono necessari 500
