Firenze – Sergio Zingarelli, (foto) proprietario della cantina Rocca delle Macie, è il nuovo presidente del Consorzio del Chianti classico. Una scelta largamente condivisa all’interno del Cda. “Sono molto contento della nomina, soprattutto perché espressione della volontà di tutta la compagine sociale, comprese le piccole aziende”, ha dichiarato il neo presidente. Una condivisione di vedute, particolarmente importante in un momento delicato per il Consorzio, che il 28 maggio scorso ha approvato alcune modifiche al Disciplinare per valorizzare il Riserva, con nuove regole produttive e portare alla nascita di una nuova categoria di Chianti classico di alta gamma. (PF)
