Gerola Alta (So) - Giornata storica per il pregiato bitto. Il Consorzio per la tutela dei formaggi Valtellina bitto e casera, guidato da Vincenzo Cornaggia, e quello per la salvaguardia del bitto storico, di Paolo Ciapparelli, hanno infatti firmato, martedì 11 novembre a Gerola Alta (So), un accordo di collaborazione in vista di Expo 2015,