Roma - Il giro d’affari del sistema cooperativo agroalimentare bio nel 2021 ha superato i 2,8 miliardi di euro, andando a coprire più del 30% del valore del mercato. I dati, pubblicati da Alleanza cooperative Agroalimentare, rivelano che più di una cooperativa su quattro delle 4.300 aderenti al sistema produce quindi biologico. Basandosi su questi