Valdobbiadene (Tv) – Bellussi, cantina di Valdobbiadene, rilancia uno dei suoi prodotti di punta: il Cuvée Prestige. Nasce il BellusSì, uno spumante brut secco, fragrante e di buona struttura, ottenuto da uve pinot nero. La vinificazione, effettuata in bianco con una parziale macerazione a freddo e una pressatura soffice, è seguita da un’attenta e lunga