Gropello Cairoli (Pv) – “Dopo la pasta, il riso è il prodotto che è cresciuto di più in Gdo, con aumenti enormi di domanda e anche di prezzo fino al +15% sul grezzo, con il risone del Carnaroli ora a 0,45 euro al chilo”, esordisce Dino Massignani, responsabile della Riserva San Massimo, azienda produttrice di riso