Roma - Sono circa 19 i chilogrammi di gelato consumato pro capite ogni anno a Roma, rispetto ai 12-13 kg mediamente consumati nelle altre città. 1800 le gelaterie artigianali della Capitale. Al top delle preferenze dei romani, il cioccolato (27%), seguito da nocciola (20%), limone (13%), fragola (12%), crema (10%), stracciatella (9%) e pistacchio (8%).